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泡菜类(韩国料理家常美食系列)内容简介
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《泡菜类》公然了韩国最高料理研究专家们的泡菜提味秘诀，对根基泡菜中经常使用泡菜、乡土泡菜、现拌泡菜、过冬泡菜等的制作方法作了周全的介绍。该书携带方便，目录分类清晰，料理制作步调详细、浅显易懂，是单身汉、新婚主妇的良师益友。美食免费下载电子书《泡菜类(韩国料理家常美食系列)》的作者(韩国)首尔文化社辑部者:宁海和黑龙江朝鲜平易近族出书社为本书的写作出书都付出了很多汗水。其内容涵盖了初学者所必需的从用料的初加工到切法、提味法、腌溃法、应用烹饪法等技术。
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