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    食用调香术（第三版）

    作者：孙宝国,陈海涛

    出版社：化学工业出版社

    格式：pdf,txt

    简介：本版在保持前两版体例风格不变的基础上，吸收了近几年食用香精研究领域的新研究成果，在相应的章节中补充了一些近几年食品香味成分分析的成果。

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