作者：哈洛德·马基

出版社：北京美术摄影出版社

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简介：《食物与厨艺：蔬·果·香料·谷物》：蔬菜、果实、谷物和香料本身就是芳香美味的食物，还能让奶、蛋、肉、鱼等料理更加富有变化。这些植物对我们的生命有益，同时也为我们开启了一个愉

作者：哈洛德·马基

出版社：北京美术摄影出版社

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简介：我们上知黑洞、霹雳和关于宇宙的各种奥秘，却无法解释面粉为何会让汤变得浓稠。你知道吗？

作者：哈洛德·马基

出版社：北京美术摄影出版社

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简介：以人类初始的第一口，开启生命之旅。人类是哺乳动物，也就是“吃奶的生物”，就跟所有哺乳动物一样，一口吃下的食物就是乳。乳是母亲从自己丰富多样、复杂有趣的饮食中所提炼出来的精

作者：《中医堂》编委会

出版社：黑龙江科学技术出版社

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简介：《食物的药效全典》融合了中国传统食疗理论与国际最新保健理念，系统而全面地讲解了食物治病防病的理论与实际运用，让人们可以通过本书学会利用各种食物来预防和治疗各种常见疾病，极