• 西式糕点制作大全(修订本)
    西式糕点制作大全(修订本)

    作者:川上文代

    出版社:中国民族摄影艺术出版社

    格式:pdf,txt

    简介:川上文代老师的一系列厨艺书因其详细的讲解步骤、贴心的重点提示,出版多年来一直深受读者喜爱。其中,《西式糕点制作大全》已出版3年,多次加印,累计销售10万册。此次推出的全新修订