2011版国家执业医师资格考试考点分析及习题

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第一篇生物化学
　　第一单元 蛋白质的结构与功能
　　 【考试要点及要求】
　　 一、氨基酸与多肽
　　 (一)氨基酸的结构与分类(★★★)
　　 1．组成蛋白质的元素主要为碳、氢、氧、氮和硫。有些蛋白质还含有少量磷和金属元素。各种蛋白质的含氮量接近，平均为16％。测定生物样品的含氮量可以推算出样品中蛋白质的大致含量：每克样品含氮克数×6．25×100=100g样品中蛋白质含量(9％)。
　　 2．氨基酸是组成蛋白质的基本单位，组成人体的氨基酸为L-a-氨基酸(除甘氨酸外)，共20种。氨基酸根据其侧链的结构和性质可分成五类：①非极性脂肪族氨基酸。②极性中性氨基酸。③芳香族氨基酸。④酸性氨基酸。⑤碱性氨基酸。在20种氨基酸中酸性氨基酸有两种：谷氨酸和天冬氨酸，其侧链含有-C()0H，易解离出H+而具酸性；碱性氨基酸有三种：赖氨酸、精氨酸和组氨酸，其侧链带有易接受H+的基团(如氨基、胍基和咪唑基)而具有碱性；两个半胱氨酸的巯基之间脱氢以二硫键结合，形成胱氨酸；脯氨酸属亚氨基酸；芳香族氨基酸含有苯环，包括苯丙氨酸、酪氨酸和色氨酸；支链氨基酸包括缬氨酸、亮氨酸和异亮氨酸；含有羟基的氨基酸有丝氨酸、苏氨酸和酪氨酸。
　　 (二)肽键与肽链(-A-)
　　 1．肽键是氨基酸在蛋白质分子中的连接方式。一个氨基酸的a羧基与另一个氨基酸的a氨基，脱去一分子水所形成的酰胺键称为肽键。肽键具有一定程度的双键性质，不能自由旋转。
　　 2．若干个氨基酸通过肽键相连而成肽链。小于10个氨基酸的肽链称为寡肽，大于10个的称为多肽。多肽链有两端。N末端：多肽链中有自由氨基的一端；C末端：多肽链中有自由羧基的一端。……
命题研究组专家委员会编著的《考点分析及试题精选(附光盘共2册2011精华版)》严格按照调整后的最新考试大纲的编排体例和知识点要求编写，根据今年的考核要求，综合笔试考试大纲打破原大纲按传统学科划分的模式，紧密结合工作实际和工作场景，将考核的内容与知识点重新归纳整合为基础综合和专业综合两部分。
　　 基础综合：考核内容主要包括执业医师工作中必须掌握的基础医学、法律法规、伦理、心理和人文等学科的基础理论、概念、原则等。
　　 专业综合：考核内容按照症状、体征和系统病症进行分类。主要考核医师必须要掌握的专业理论与知识，适当融入基础学科、人文学科等知识。
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