胡小伟,1945年生,四川渠县人,中国社会科学院研究员。
..《中国酒文化》主要内容简介:在漫长的历史文化发展过程中,酒逐渐具有了文化内涵。作为一种特殊的文化载体,有度不乱、尊老尚贤,酒以成礼……体现着酒文化对儒家精神的诠释。
《中国酒文化》:中国读本
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